Pear caramel pie ou en français tourte aux poires et caramel :)

 

 

La tarte aux pommes ou apple pie est sûrement LE dessert américain le plus typique.

Je vous livre ici ma version testée et approuvée de la tarte non pas aux pommes mais aux poires,  à l’ancienne, celle que les familles américaines devaient manger dans les années 50. Personnellement je la déguste avec une tasse de thé ou un cappuccino, après une balade un jour de grand froid.  Le top, la-manger près d'un bon feu ....

Cette pear pie se mérite !

C'est un peu long, plus technique que la recette des brownies ou cookies, il faut s'organiser mais vous ne le regretterez pas car c'est tellement BON !  Je conseille de la servir tiède et pour les gourmands avec une pointe de crème chantilly ;)

Recette : pear caramel pie

 

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