Recette du brookie

C'est l'heure du goûter, et vient un dilemme : comment choisir entre le brownie ou les cookies ? Nos amis américains ont tranché en créant le BROOKIE, un brownie sur lequelle est déposé une pâte à cookie, l'ensemble étant cuit ensemble. Le secret est de bien maîtriser la cuisson pour que le brownie soit fondant et le cookie à peine croustillant.

Voici la recette : Brookie

 

 

 

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