Le thème est la pâte à choux. Vous préparerez des choux salés pour l'apéritif et les éclairs n°5 pour le dessert, il ne vous manquera plus que le plat principal pour un diner absolument parfait !

ECLAIRS n°5 : chocolat, caramel et praliné cacahuète

CHOUX salé : saumon fumé wasabi

Eclairs sucrés et choux salés

€60Prix
  • pâte à choux, techniques de pochage des éclairs et des choux, craquelin, caramel, curd, compotée, pochage chantilly, namelaka etc ....

The cake workshop, cours de pâtisserie aux portes de LYON :

10 route du mont cindre 69450 Saint cyr au mont d'or