Bûche SANS GLUTEN pour 6 personnes

 

Voici une recette qui va vous transporter à Madagascar où l'on trouve le voatsiperifery ou poivre sauvage. C'est un poivre rare très parfumé qui magnifie le chocolat noir Caraibe de chez Valrhona. L'infusion de ce poivre permet d'apprécier des notes boisées, de fleurs, fruits, et d'agrumes sans le piquant du poivre.

Bûche Madagascar

€69Prix
  • biscuit génoise cacao, sablé cacao choco reconstitué, confit banane passion, mousse chocolat caraîbes poivre voatsipérifery.